Enoteca Antognelli
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Azienda Agricola Barni Brusnengo 

Zona di coltivazione Brusnengo: 3 ettari
Produzione: 15000 bottiglie
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Bramaterra Belvedere doc
70% Nebbiolo – 20% Croatina – 10% Uva Rara

Fermentazione in vasca d'acciaio inox per 20 giorni a temperatura controllata e affinamento di 48 mesi in tonneaux di rovere da 2500 litri. Gr. 13,5%

Abbinamenti: pappardelle al ragù di lepre

Prezzo: 22,20
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“Mesolone” Coste della Sesia doc
80%Croatina  - 10% Bonarda – 10% Nebbiolo

Vino ottenuto dalle uve raccolte sulla collina della Meisola sulle colline di Brusnengo. Dopo la fermentazione in acciaio matura per 24 mesi in tonneaux di rovere di Slavonia.

Abbinamenti: salsiccia in umido.

Prezzo: 18,90

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Albaciara
100% Erbaluce

Fermentazione e affinamento di 6 mesi in vasca d'acciaio a temperatura controllata. Gr. 12%

Abbinamenti: fiori di zucchina pastellati.

Non disponibile
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Cantagal Erbaluce di Caluso passito
100% Erbaluce

Dopo la vendemmia i grappoli vengono appesi singolarmente a fili di spago nel solaio fino a fine Gennaio. Dopo la fermentazione in vasca il vino matura 24 mesi in legni di rovere. Gr. 12%

Abbinamenti: millefoglie alla crema e cioccolato.

Prezzo: € 29,50
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