Azienda Agricola Barni Brusnengo
Zona di coltivazione Brusnengo: 3 ettari
Produzione: 15000 bottiglie
Produzione: 15000 bottiglie
Bramaterra doc
70% Nebbiolo – 20% Croatina – 10% Uva Rara
Fermentazione in vasca d'acciaio inox per 20 giorni a temperatura controllata e affinamento di 24 mesi in tonneaux di rovere da 2500 litri. Gr. 13,5%
Abbinamenti: pappardelle al ragù di lepre
Prezzo: € 12,00
70% Nebbiolo – 20% Croatina – 10% Uva Rara
Fermentazione in vasca d'acciaio inox per 20 giorni a temperatura controllata e affinamento di 24 mesi in tonneaux di rovere da 2500 litri. Gr. 13,5%
Abbinamenti: pappardelle al ragù di lepre
Prezzo: € 12,00
“Mesolone” Coste della Sesia doc
80%Croatina - 10% Bonarda – 10% Nebbiolo
Vino ottenuto dalle uve raccolte sulla collina della Meisola sulle colline di Brusnengo. Dopo la fermentazione in acciaio matura per 24 mesi in tonneaux di rovere di Slavonia.
Abbinamenti: salsiccia in umido.
Prezzo: 15,00
80%Croatina - 10% Bonarda – 10% Nebbiolo
Vino ottenuto dalle uve raccolte sulla collina della Meisola sulle colline di Brusnengo. Dopo la fermentazione in acciaio matura per 24 mesi in tonneaux di rovere di Slavonia.
Abbinamenti: salsiccia in umido.
Prezzo: 15,00
Albaciara
100% Erbaluce
Fermentazione e affinamento di 6 mesi in vasca d'acciaio a temperatura controllata. Gr. 12%
Abbinamenti: fiori di zucchina pastellati.
Prezzo: € 9,00
100% Erbaluce
Fermentazione e affinamento di 6 mesi in vasca d'acciaio a temperatura controllata. Gr. 12%
Abbinamenti: fiori di zucchina pastellati.
Prezzo: € 9,00
Cantagal Erbaluce di Caluso passito
100% Erbaluce
Dopo la vendemmia i grappoli vengono appesi singolarmente a fili di spago nel solaio fino a fine Gennaio. Dopo la fermentazione in vasca il vino matura 24 mesi in legni di rovere. Gr. 12%
Abbinamenti: millefoglie alla crema e cioccolato.
Prezzo: € 30,00
100% Erbaluce
Dopo la vendemmia i grappoli vengono appesi singolarmente a fili di spago nel solaio fino a fine Gennaio. Dopo la fermentazione in vasca il vino matura 24 mesi in legni di rovere. Gr. 12%
Abbinamenti: millefoglie alla crema e cioccolato.
Prezzo: € 30,00
